Разожгите мангал или разогрейте гриль до средней температуры.
Очистите лук от шелухи. С каждой луковицы срежте верхушку и вырежте небольшое отверстие в середине. В центр каждой луковицы положите бульонный кубик и две столовых ложки масла. Закройте луковицы крышечками и заверните каждую в фольгу.
Положите лук на гриль или на мангал, готовьте около 1 часа. По готовности разверните луковицы и снимите с них верхушки. Перед подачей нарезать и полить соком из фольги.