Залейте в блендер соевый соус, мед, уксус, имбирь, чесночный порошок и растительное масло. Хорошо измельчите.
Положите стейк в неглубокую миску и проткните мясо вилкой с обоих сторон в нескольких местах. Налейте маринад на стейк, затем переверните его, и полейте мясо с другой стороны. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 8 часов.
Разожгите мангал или прогрейте гриль до высокой температуры.
Обжаривать на мангале или гриле с небольшим количеством масла около 10 минут с каждой стороны до готовности.