Отличный маринад для копчения индейки, рецепт которого достался мне от деда.
Маринад для копчения индейки
Порции 7 человек
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5 минут
Пассивное время 48 часов
Ингредиенты
- 7 л Вода
- 1,5 стакана Соль
- 3 ст.л. Черный молотый перец
- 1/4 стакана Вустерширский соус
- 1/3 стакана Сахарный песок
Инструкции
- Смешать ингредиенты. Поместить индейку целиком в контейнер или ведро, залить получившимся маринадом.
- Хранить замоченную индейку в холодильнике в течении 2-х дней перед копчением или обжариванием.
Ешьте вкусно!