Маринад для копчения индейки

Отличный маринад для копчения индейки, рецепт которого достался мне от деда.

Распечатать рецепт

Маринад для копчения индейки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Пассивное время

48 часов

Порции

человек

Ингредиенты

• 7 л Вода
• 1,5 стакана Соль
• 3 ст.л. Черный молотый перец
• 1/4 стакана Вустерширский соус
• 1/3 стакана Сахарный песок

Время подготовки 10 минут Время приготовления 5 минут Пассивное время 48 часов Порции человек Ингредиенты 7 л Вода 1,5 стакана Соль 3 ст.л. Черный молотый перец 1/4 стакана Вустерширский соус 1/3 стакана Сахарный песок

Инструкции

1. Смешать ингредиенты. Поместить индейку целиком в контейнер или ведро, залить получившимся маринадом.
2. Хранить замоченную индейку в холодильнике в течении 2-х дней перед копчением или обжариванием.

Ешьте вкусно!