Хот-дог по-Висконсински

Это классический рецепт приготовления колбасок в штате Висконсин. Колбаски можно подавать нарезанными кольцами или на горячей булочке для хот догов с добавлением горчицы и квашеной капусты.

Распечатать рецепт

Хот-дог по-Висконсински

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

14 минут

Порции

человек

Ингредиенты

• 6 шт Свиные колбаски
• 6 шт Булочки для хот-догов
• 2 шт Репчатый лук
• 150 г Сливочное масло
• 250 мл Пиво
• 1 ч.л. Черный молотый перец

Время подготовки 15 минут Время приготовления 14 минут Порции человек Ингредиенты 6 шт Свиные колбаски 6 шт Булочки для хот-догов 2 шт Репчатый лук 150 г Сливочное масло 250 мл Пиво 1 ч.л. Черный молотый перец

Инструкции

1. Мелко нарезать лук.
2. Сделайте заранее на колбасках проколы вилкой, это убережет их в дальнейшем от разрывов. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, поместите кастрюлю на средний огонь и кипятите в течении 15-20 минут.
3. Предварительно разогреть гриль и смазать решетку.
4. Выложить колбаски на разогретый гриль и обжаривать в течение 10-14 минут, время от времени переворачивая до образования равномерного коричневого цвета.
5. Подавать в горячем виде на предварительно разогретых булочках на гриле с луком.

Ешьте вкусно!